スープは飲み干す派のなんそんです。
・太平寺うどんはどんなメニューがあるんだろう？
・お店の雰囲気はどんな感じ？
こういった疑問に答えます。
この記事を書いている私は、宮崎出身の宮崎在住で、実際に体験した情報を主に発信中です。
2024年5月末に宮崎県高鍋町にあるうどん屋「太平寺うどん」へ行ってきました。
太平寺うどんは、添加物や保存料を使用していないオーガニックなうどん・そば屋さんです。
高鍋温泉めいりんの湯で温泉に入った後、ランチとしてお伺いしました(2度目)。
メニューや外観、内観の写真含めてご紹介していきます。
・高鍋温泉めいりんの湯の家族風呂はどんな雰囲気だろう？・アメニティ(付属品)は何があるかな？・料金はいくらだろう？・予約はできる？ そんな疑問にお答えします！&nbs[…]
太平寺うどんのメニュー
メニュー表(写真あり)
- ミニうどん(うどんのみ)
- かけ(ねぎのみ)
- たぬき(天かす)
- 月見(温玉)
- わかめ(生わかめ)
- 丸天(さつま揚げ)
- きつね(油揚げ)
- 山かけ(山芋)
- 釜揚げ
- 釜揚げ山かけ(山芋)
- 天釜
- 肉(牛肉)
- 山菜(山菜・木耳・山芋)
- やさい天(牛蒡・人参・玉葱、ニラ)
- えび天(海老2尾)
- えび天釜揚げ
- えび天釜揚げ山かけ
- スタミナ(温玉・肉・大海老1尾)
- カレーうどん(そばはなし)
- ざる
- 山かけざる
- 天ざる
- 天婦羅盛り合わせ
※2024年5月末撮影時のメニューです。
他にも、ご飯もの・トッピング・ドリンクもありますよ。
ちなみに、注文は卓上にあるタッチパネルで行うので、店員さんをわざわざ呼ばなくて済みます。
▼太平寺うどんのこだわりを発見
- 出汁は毎日丁寧に天然だしを取っている
- 麺は小麦粉100％でつなぎ等の添加物を配合していない
- 既製品に頼らず、体に有害な添加物・保存料を使用していない
- 鰹節やいりこを多く使用しており、体に不足しがちなカルシウムなどの栄養素などを多く含んでいる
小さな子どもからご年配の方まで安心の、オーガニックうどん＆そば。
既製品に頼らないだなんて、相当仕込みが大変でしょう…。
飲食店勤務の経験がある私としては、スタンディングオベーションしたいレベルの感動です。
店主のこだわりと想いが詰まったうどんを、さっそくいただきたいと思います。
山かけうどん(山芋)
スープをひとすすり。
「あまーーーい！」
これが初めて食べたときの、素直なひとことです。
もちろん「美味しい」も込み込みの一言で、「甘辛い出汁」と言った方が簡潔で分かりやすいかもしれません。
- 濃いめな醤油の塩味
- ガンガン主張するかつお出汁
- 醤油とかつお出汁を引き立たせる甘味
すりおろした山芋の他に、ネギと刻み海苔がトッピングされていました。
スープに混ぜまぜすれば、麺と絡み合ってフォーリンラブ♪
麺のサイズは少し細麺で、割り箸の先端ぐらいの細さです。
麺は程よい弾力があり、硬さは柔めですが、硬い麺が好みの人はスタッフへ申し出ましょう。
きつねうどん(油揚げ)
三角にカットされた油揚げはスープを吸っており、噛むとジュワ〜っとお出汁を感じられます。
甘めのスープとの相性もバッチリです♪
肉うどん
こちらの肉うどんをいただいたのは2021年です。
うどん麺が甘辛い出汁を吸い込んで、口の中ではちょうど良い塩味と甘味に調和されました。
ごはんに掛けて食べたくなる味付けで、あっという間にペロリ！
それでは続いて、卓上の薬味をみてみましょう。
- ゆずの粉
- 一味唐辛子
一味の左にあるのは、ゆずの粉になっており、ちょっと入れるだけでゆずの香りがスープに広がりました。
味の変化やお好みで入れて食べると、より一層楽しめますね。
ごちそうさまでした！
太平寺うどんの外観と内観
外観と内観
▼外観
▼内観
- カウンター：3〜4席
- 4人掛け座敷：7つ
- 4人掛けテーブル：7つ
太平寺うどんの基本情報
| 住所 | 〒884-0003 宮崎県児湯郡高鍋町南高鍋８１７３ |
| 電話番号 | 0983-22-5503 |
| 定休日 | 月曜日(祝祭日は営業 翌日火曜日が定休日) |
| 営業時間 | 9:00〜19:00 |
| サイト | – |
| SNS | 太平寺うどんのInstagram |
| 駐車場 | あり |
| 備考 | – |
※2024年5月末 時点の情報。
太平寺うどんへのアクセス
- 高鍋温泉めいりんの湯から車で2分
- JR高鍋駅から車で約10分
- JR宮崎駅から車で約45分
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太平寺うどんのまとめ
▼「太平寺うどん」のこだわりをもう一度復習
- 出汁は毎日丁寧に天然だしを取っている
- 麺は小麦粉100％でつなぎ等の添加物を配合していない
- 既製品に頼らず、体に有害な添加物・保存料を使用していない
- 鰹節やいりこを多く使用しており、体に不足しがちなカルシウムなどの栄養素などを多く含んでいる
▼実際にうどんを食べた感想
- 濃いめな醤油の塩味
- ガンガン主張するかつお出汁
- 醤油とかつお出汁を引き立たせる甘味
- 麺が出汁を吸い込んで、口の中ではちょうど良い塩梅
大変美味しゅうございました〜♪
太平寺うどんが気になっている方に、少しでも参考になれば幸いです。
ゆる〜く生きましょう！
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